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Rezept Kaffeekuchen aus Schmidts Küche
Privatrösterei Philipp
Kaffeekuchen
Diesen leckeren Kuchen mit Kaffee findet ihr nur hier - er hat bei den vielen Rezept-Ideen von Silvia nicht mehr auf unseren Weihnachts-Flyer gepasst:-)
Auch hier hat sie unsere Kaffeespezialitäten aus Nidda genutzt um leckeres Kaffeeflavour in den Kuchen zu bekommen.
Kaffeekuchen
50 g Blockschokolade gerieben
125 g Butter
225 g Zucker
1 Vanillezucker
1 TL Kaffeetraum "Ein Hauch des Orients"
4 Eier
100 g gemahlene Haselnüsse
350 g Mehl
Optional etwas Rumaroma
Butter, Zucker, Vanillezucker, Kaffeetraum und Schokozauber und Eier geschmeidig rühren.
Mehl, Nüsse und Espresso dazugeben und unterrühren. Blockschokolade unterheben.
Bei 150 Grad etwa 40-45 Minuten backen.
Nach dem Stürzen mit Schokolade überziehen oder Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!
Das Rezept für diese leckere Bananentorte mit Espresso-Sahne findet ihr auch hier im Blog.
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Lesenden das Bier und den Kaffee riechen lässt.