Privatrösterei Philipp Bahnhofstraße 7 63667 Nidda

☕️ Kaffee 🤎 Liebe 〰️ Nidda 

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Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag und Samstag 9-13 Uhr sowie Montag, Donnerstag und Freitag 15-18 Uhr


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Rezept Kaffee-Tassenkuchen und Cocktail-Party mit Koffein-Kick aus Schmidts Küche

Privatrösterei Philipp

Im Februar steht Karneval, Fastnacht, Fassenacht, Fasnacht, Fasnet, Fasching, Fastabend, Fastelovend, Fasteleer oder die fünfte Jahreszeit bei Silvia im Fokus.


Es wird lecker gebacken und ganz munter köstliche Cocktails gezaubert. Helau und Alaaf!

Kaffee-Tassenkuchen 

Diese Zutaten benötigst du:

4 Eier

2 Tassen Zucker

1 Pckg Vanillezucker

1 TL Kaffeetraum „Hauch des Orients“ 

200 g weiche Butter 

3 Tassen Mehl

1 Tasse Milch

2 EL Kakao 

1 Pckg Backpulver


So einfach funktioniert die Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten und in einer eckigen Springform bei 140 Grad ca. 35-40 Minuten backen



Cocktail-Party mit Koffein-Kick


Gin & Coffee

30 ml Espresso No7  · 30 ml Gin · 50 ml kalte Milch · Kaffeetraum „Hauch des Orients“

Milch aufschäumen und in ein Glas mit Eis geben. Espresso und Gin mischen und vorsichtig darüber gießen.

Verfeinern mit „Hauch des Orients“ 


Espresso Martini

50 ml Wodka · 25 ml Espresso-Likör · 25 ml Espresso No1 Espresso

Zusammen mit Eiswürfeln kräftig in einem Cocktail Shaker mixen


Kaffee Sundowner

10 cl Orangensaft · 2 cl Rum · 2 cl Grand Manier · 4 cl Espresso-Likör 

Die Zutaten verrühren und auf Eis servieren



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