Privatrösterei Philipp Bahnhofstraße 7 63667 Nidda

Ab 39 Euro Warenwert versandkostenfrei!

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Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag und Samstag 9-13 Uhr sowie Montag, Donnerstag und Freitag 15-18 Uhr


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Rezept Apfel-Kaffee-Crumble aus Schmidts Küche

Privatrösterei Philipp

Schon probiert? Mit unseren Kaffeebohnen machst du aus simplen Streuseln ein aufregendes Topping

Apfel-Kaffee-Crumble


Diese Zutaten benötigst du:

40 g Rosinen 

80 ml Rum

1 EL Kaffeebohnen 

100 g Zucker

100 g Mehl

100 g Zucker

85 g Butter 

etwas Salz

Äpfel

1 TL von unserem Kaffeetraum „Hauch des Orients“ 

Zitronensaft 



So einfach funktioniert die Zubereitung:

Die Rosinen über Nacht in Rum einweichen. Geht natürlich auch ohne Rum.

Die Äpfel in Spalten schneiden, mit 40 g Zucker, Kaffeetraum „Hauch des Orients“ und etwas Zitronensaft vermischen und kurz durchziehen lassen. Zusammen mit den Rosinen in eine Form geben.


Kaffeebohnen in Küchenmaschine oder im Mörser zerkleinern. Die Kaffeebohnen machen aus simplen Streuseln ein aufregendes Topping. Aus Butter, Mehl und 60 g Zucker Streusel kneten. Die Kaffeebohnen untermischen.

Auf den Äpfel verteilen und backen.


Unsere Kaffee/Espresso Empfehlung zu diesem wundervollen Auflauf:

Ich persönlich mag zu diesem Rezept am liebsten unseren vollmundigen No3 Melange. Der Melange Kaffee überzeugt auch im Cappuccino oder Latte Macchiato. Mit dem Robusta-Anteil von 10% macht er im Vollautomaten als Espresso gezogen auch eine tolle Crema.


Silvia hat dieses Mal folgende unserer Produkte verwendet:

Kaffeetraum „Hauch des Orients“

Kaffeebohnen

Einfach hier klicken und die Produkte für die Rezepte jetzt gleich in unserem Onlineshop bestellen 

oder besucht uns in der Rösterei in Nidda und lasst euch von uns beraten und kauft dort direkt ein.



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