Diese Zutaten benötigst du:

Olivenöl

Knoblauch

grüner Spargel

rote Zwiebel

Kirschtomaten

Honig

Unsere Balsamico Creme Black & Fine

Unser Caffee Öl

Pfeffer, Chili, Zitronensaft

Burrata

Brot

So einfach funktioniert die Zubereitung:

In einer Pfanne mit Olivenöl feingehackten Knoblauch anschwitzen.

Grünen Spargel, rote Zwiebeln und Kirschtomaten zugeben. 

Aus Honig (1-2 Esslöffel),
dem Balsamico (2-3 Esslöffel),
Öl (3 Esslöffel) sowie Salz,
Pfeffer, Chili und etwas Zitronensaft eine Vinaigrette anrühren. 

Zu den fertigen, etwas abgekühlten Spargeln geben und durchmischen.

Burrata zusammen mit dem Spargelsalat auf einem Teller anrichten und

noch ein wenig vom Balsamico darüber geben.

Dazu Brot.

Unsere Kaffee/Espresso Empfehlung zu diesem leckeren Spargel Gericht:

Da wir hier unsere Balsamico Creme nutzen, die aus dem wundervollen harmonischen "Black and Fine" Kaffee hergestellt wird lautet unserer Getränkeempfehlung hier natürlich einen Filterkaffee aus "Black and Fine".

Wer es gerne kalt mag nutzt den Kaffee angesetzt als Cold Brew. Den entsprechenden Zubereiter für den Kalten Kaffee haben wir auch in unserem Sortiment. Eine herrlich erfrischende koffeinhaltige Alternative zur Cola.

Guten Appetit!