Asiatisches Wokgericht - vegan 

Ein tolles Wokgericht mit viel frischem Gemüse, Reis oder Reisnudeln ist gesund und schmeckt lecker.

Vor allem, wenn es mit unserem leckeren Currysalz verfeinert wird. 

Diese Zutaten benötigst du:

Knoblauch

Ingwer

Unser Curry-Kaffee-Salz

Öl

Currypaste oder Chili nach Wunsch

Gemüse nach Wahl (z.B. Möhren, Broccoli, Sprossen, Zuckerschoten, Pilze, Lauchzwiebeln und Paprika)

Kokosmilch

Sojasauce

Reis, Reisnudeln nach Wunsch

So einfach funktioniert die Zubereitung:

Knoblauch und Ingwer fein hacken und zusammen mit dem Currysalz in Öl anschwitzen. Dadurch können sich die Aromen gut entfalten. Wer es scharf mag, kann zusätzlich Currypaste oder Chili verwenden. 

Gemüse nach Wahl dazugeben und mit braten. 

Ich verwende am liebsten Möhren, Broccoli, Sprossen, Zuckerschoten, Pilze, Lauchzwiebeln und Paprika.

Mit Kokosmilch ablöschen und eventuell noch mit Soyasoße abschmecken. 

Dazu Reis, Reisnudeln oder auch einfach ohne Beilage.

Unsere Getränke Empfehlung zu diesem veganen Gericht:

Orient Spice Latte - vegan

Diese Zutaten benötigst du:

250 ml Mandelmilch

1/2 Teelöffel Kaffeetraum „Hauch des Orients“ 

Agavendicksaft nach Belieben (Alternativ Ahornsirup oder Honig)

Kaffeetraum„Hauch des Orients“ als Topping

So einfach funktioniert die Zubereitung:

Die Mandelmilch erwärmen und zusammen mit dem Agavendicksaft und dem Gewürz aufschäumen. 

In ein Glas füllen und noch ein wenig Kaffeetraum „Hauch des Orients“ darüber streuen. 

Fertig ist ein leckeres und wärmendes Getränk für kalte Januartage.

Silvia hat dieses Mal folgende unserer Produkte verwendet:

Unser Curry-Kaffee-Salz

Kaffeetraum „Hauch des Orients“ 

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